La nostra proposta per

venerdì 10 e sabato 11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu Mare / € 70

ANTIPASTO

APPETIZER

TARTARE DI SALMONE NORVEGESE E AVOCADO

 

PRIMO PIATTO

FIRST COURSE

TROFIE IN CREMA DI GAMBERI E PISTACCHI DI BRONTE

SECONDO PIATTO

SECOND COURSES

FILETTO DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA (PACHINO,OLIVE TAGGIASCHE E CAPPERI IN FIORE) CON PATATE SAUTÉ

DOLCI

DESSERT

DOLCE NATALIZIO CON CREMA PASTICCERA

 

NEL MENU È COMPRESA UNA BOTTIGLIA DI VINO BIANCO O ROSSO DI NOSTRA SELEZIONE OGNI 4 OSPITI, ACQUA GASATA O NATURALE E CAFFÈ.

 


Menu Terra / € 70

ANTIPASTO

APPETIZER

GNOCCO FRITTO CON PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 16 MESI

 

PRIMO PIATTO

 FIRST COURSE

SCRIGNI CON BURRATA IN CREMA DI ZAFFERANO E SPECK CROCCANTE

SECONDO PIATTO

SECOND COURSES

TAGLIATA DI ANGUS ARGENTINO AL PEPE VERDE CON PATATE SAUTÉ

DOLCI

DESSERT

DOLCE NATALIZIO CON CREMA PASTICCERA

NEL MENU È COMPRESA UNA BOTTIGLIA DI VINO BIANCO O ROSSO DI NOSTRA SELEZIONE OGNI 4 OSPITI, ACQUA GASATA O NATURALE E CAFFÈ.