Menu Bistrot

 

Antipasti

 

	POKE DI TONNO, AVOCADO, HABANERO, ERBA CIPOLLINA, EDAMAME, SEMI DI SESAMO E SALSA PONZU.
	CATALANA DI POLPO E GAMBERI.
	POKE DI SALMONE, ALGHE, EDAMAME, SEMI DI SESAMO E SALSA PONZU.
	TARTARE DI MANZO CON ACCIUGHE E MAYONNAISE PICCANTE.
	PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 16 MESI CON MELONE.
	BUFALA CON INSALATA DI POMODORINI E BASILICO.

 

Primi Piatti

 

	SPAGHETTI DI GRAGNANO AGLIO, OLIO, E PEPERONCINO
	RISOTTO AGLI ASPARAGI, FOGLIE DI MENTA E LIMONE DI SORRENTO
	SPAGHETTI DI GRAGNANO ALLE VONGOLE VERACI
	PACCHERI DI GRAGNANO, POMODORINI, BASILICO E STRACCIATELLA
	TAGLIATELLE CON GAMBERI, ZUCCHINE E CREMA DI ZAFFERANO/em>

 

Secondi Piatti

 

	TATAKI DI TONNO ROSSO IN CROSTA DI PISTACCHI DI BRONTE E SPINACI SALTATI
	SALMONE NORVEGESE, VELLUTATA DI SPINACI E POMODORINI CONFIT
	FILETTO DI MANZO GR. 250 CON VERDURE DI STAGIONE ALLA GRIGLIA
	BACON CHEESEBURGER GR. 220 CON FORMAGGIO CHEDDAR, LATTUGA, POMORODO E MAYO, SERVITO CON FRENCH FRIES
	FALAFEL CON CREMA DI YOGURT DI SOIA E MENTA

 

CONTORNI

 

	INSALATINA DI FINOCCHI CON ARANCE E NOCI.
	PATATE SAUTE‘.
	PATATINE FRITTE.
	SELEZIONE DI VERDURE ALLA GRIGLIA.
	HUMMUS DI CECI CON CROSTINI E CORIANDOLO.
	BUFALA CON INSALATA DI POMODORINI E BASILICO.

 

DESSERT

 

	DESSERT ROYALE.
	TIRAMISU’ ARTIGIANALE.
	TORTE E CROSTATE DEL GIORNO
	PANNA COTTA E GLACE‘ DI LAMPONI
	TAGLIATA DI FRUTTA
	SORBETTO AL LIMONE DI SORRENTO.