Menu Bistrot
SUMMER 2020
Antipasti
APPETIZERS
**Pokè di tonno, avocado, habanero, erba cipollina, semi di sesamo e salsa ponzu All. 4, 6, 11
Tuna pokè bowl with avocado, habanero pepper, green onion, sesame seeds, and ponzu sauce
€ 20
**Pokè di salmone, alghe wakame, edamame, semi di sesamo e salsa di soia All.. 4, 6, 11
Salmon pokè bowl with seaweed, edamame, sesame seeds, and soy sauce
€ 18
Battuta di Fassona alla Piemontese All. 1
Fassona beef tartare
€ 18
Prosciutto crudo “Parma 12 mesi” con bruschetta al pomodorino pachino All. 1
Italian Crudo di Parma cured ham with tomato bruschetta
€ 14
Bufala DOP, pomodoro cuore di bue e basilico All. 7
Caprese with Buffalo mozzarella, sliced tomatoes, and fresh basil
€ 12
Primi Piatti
FIRST COURSES
*Spaghetti di Gragnano al Branzino, olive taggiasche, mentuccia, leggermente piccante All. 1, 4
Spaghetti with fresh seabass, cherry tomatoes, Taggiasche olives, chili pepper, and fresh mint
€ 16
Paccheri di Gragnano al pomodorino fresco e basilico All. 1
Paccheri pasta with fresh tomatoes and basil
€ 12
Classico risotto alla Milanese All. 1, 7, 9
Traditional Milanese risotto with saffron
€ 14
Secondi Piatti
SECOND COURSES
**Tataki di tonno in crosta di pistacchi di Bronte e semi di sesamo con spinaci saltati All. 4, 6, 8, 10, 11
Tuna tataki crusted with Bronte pistachios and sesame seeds, served with sautéed spinach
€ 22
**Salmone norvegese al forno, crema allo zenzero e asparagi spadellati All. 4, 10
Norwegian salmon fillet with ginger cream and sautéed asparagus
€ 18
Filetto di manzo Irlandese ai 3 pepi con patate sauté All. 1, 5, 6, 7
Irish beef fillet served with sautéed potatoes
€ 24
Bacon cheeseburger con cheddar, lattuga, pomodoro e mayonnaise, servito con french fries All. 1, 3, 5, 7
Bacon cheeseburger with cheddar cheese, lettuce, tomato, and mayonnaise, served with French fries
€ 16
Contorni
SIDE DISHES
Asparagi al burro e Parmigiano Reggiano All. 7
Asparagus sautéed in butter with Parmigiano Reggiano cheese
€ 10
Spinaci saltati
Sautéed spinach
€ 7
Selezione di verdure alla griglia
Seasonal grilled vegetables
€ 7
Patate sauté All. 5
Sautéed potatoes
€ 7
Patatine fritte All. 5
French fries
€ 7
Dessert
DESSERTS
Tiramisù Artigianale All 1, 3, 7
House-made tiramisù
€ 7
Torta della casa al cioccolato fondente con gelato alla crema All. 3, 7
House specialty chocolate cake with cream gelato
€ 7
Sorbetto ai limone di Sorrento All. 7
Lemon sorbet
€ 7
Crostate del giorno All. 1, 3, 5, 7, 8
Choice of house-made cakes and tarts
€ 7
Tagliata di frutta fresca
Fresh fruit salad
€ 7
Coperto
Cover charge
€ 2
** Alimento sottoposto ad abbattitura a termini di legge
* Alimento congelato a bordo dell’imbarcazione di pesca
All. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 Allergeni da tabella regolamento 1169/2011