Bistrot_Summer

Menu Bistrot

SUMMER 2020

Antipasti

APPETIZERS

**Pokè di tonno, avocado, habanero, erba cipollina, semi di sesamo e salsa ponzu  All. 4, 6, 11

Tuna pokè bowl with avocado, habanero pepper, green onion, sesame seeds, and ponzu sauce

€ 20

**Pokè di salmone, alghe wakame, edamame, semi di sesamo e salsa di soia  All.. 4, 6, 11

Salmon pokè bowl with seaweed, edamame, sesame seeds, and soy sauce

€ 18

Battuta di Fassona alla Piemontese  All. 1   

Fassona beef tartare

€ 18

Prosciutto crudo “Parma 12 mesi” con bruschetta al pomodorino pachino  All. 1

Italian Crudo di Parma cured ham with tomato bruschetta

€ 14

Bufala DOP, pomodoro cuore di bue e basilico  All. 7

Caprese with Buffalo mozzarella, sliced tomatoes, and fresh basil

€ 12

Primi Piatti

FIRST COURSES

*Spaghetti di Gragnano al Branzino, olive taggiasche, mentuccia, leggermente piccante  All. 1, 4  

Spaghetti with fresh seabass, cherry tomatoes, Taggiasche olives, chili pepper, and fresh mint

€ 16

Paccheri di Gragnano al pomodorino fresco e basilico  All. 1

Paccheri pasta with fresh tomatoes and basil

€ 12

Classico risotto alla Milanese  All. 1, 7, 9

Traditional Milanese risotto with saffron

€ 14

Secondi Piatti

SECOND COURSES

**Tataki di tonno in crosta di pistacchi di Bronte e semi di sesamo con spinaci saltati  All. 4, 6, 8, 10, 11

Tuna tataki crusted with Bronte pistachios and sesame seeds, served with sautéed spinach

€ 22

**Salmone norvegese al forno, crema allo zenzero e asparagi spadellati  All. 4, 10

Norwegian salmon fillet with ginger cream and sautéed asparagus

€ 18

Filetto di manzo Irlandese ai 3 pepi con patate sauté  All. 1, 5, 6, 7 

Irish beef fillet served with sautéed potatoes

€ 24

Bacon cheeseburger con cheddar, lattuga, pomodoro e mayonnaise, servito con french fries  All. 1, 3, 5, 7 

Bacon cheeseburger with cheddar cheese, lettuce, tomato, and mayonnaise, served with French fries

€ 16     

Contorni

SIDE DISHES

Asparagi al burro e Parmigiano Reggiano  All. 7

Asparagus sautéed in butter with Parmigiano Reggiano cheese

€ 10

Spinaci saltati

Sautéed spinach

€ 7

Selezione di verdure alla griglia

Seasonal grilled vegetables

€ 7

Patate sauté  All. 5

Sautéed potatoes

€ 7

Patatine fritte  All. 5

French fries

€ 7

Dessert

DESSERTS

Tiramisù Artigianale  All 1, 3, 7

House-made tiramisù

€ 7

Torta della casa al cioccolato fondente con gelato alla crema  All. 3, 7

House specialty chocolate cake with cream gelato

€ 7

Sorbetto ai limone di Sorrento              All. 7

Lemon sorbet

€ 7

Crostate del giorno  All. 1, 3, 5, 7, 8

Choice of house-made cakes and tarts

€ 7

Tagliata di frutta fresca

Fresh fruit salad

€ 7

Coperto

Cover charge

€ 2

** Alimento sottoposto ad abbattitura a termini di legge

* Alimento congelato a bordo dell’imbarcazione di pesca

All. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 Allergeni da tabella regolamento 1169/2011